image banner
Hội thi giao lưu tay nghề “chế biến bữa ăn chuẩn dinh dưỡng mầm non” bậc Mầm non năm học 2024-2025
         Ngày 30/10, Phòng giáo dục và đào tạo huyện tổ chức Hội thi giao lưu tay nghề “chế biến bữa ăn chuẩn dinh dưỡng mầm non” bậc mầm non năm học 2024-2025.

          Tham gia Hội thi có 14 đội với 56 thí sinh đến từ 14 trường mầm non trên địa bàn. Mỗi đội sẽ tham gia 2 phần thi: Phần kiến thức đó là xây dựng thực đơn cho 2 tuần (áp dụng cho độ tuổi nhà trẻ hoặc mẫu giáo). Thực đơn phải mô tả chi tiết khẩu phần ăn và thực đơn trong 1 tuần cụ thể, chia theo từng ngày. Thực đơn gồm: Tên gọi các món ăn; nguyên vật liệu; định lượng; cách chế biến; hình ảnh món ăn thực tế, đảm bảo về dinh dưỡng cho trẻ mầm non cân bằng giữa các nhóm thực phẩm. Về phần thi thực hành các đội thực hiện chế biến thực đơn cho 1 ngày ăn tại trường mầm non, bao gồm: Bữa trưa và bữa phụ với 10 xuất ăn, đơn giá 20.000 đồng/suất.

anh tin bai


            Nhìn chung, các trường học đã lựa chọn đa dạng các loại thực phẩm; xây dựng thực đơn sáng tạo, cân đối, hài hòa giữa các nhóm chất thiết yếu, có kỹ thuật chế biến món ăn tinh tế, khéo léo, phù hợp với độ tuổi của trẻ; trình bày món ăn của trẻ trên khay ăn, bàn ăn đẹp, sinh động, hấp dẫn, hài hòa về màu sắc, hương vị và rất ngon miệng

anh tin bai
anh tin bai



        Qua Hội thi nhằm đẩy mạnh công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ mầm non tại các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn huyện; tiếp tục đổi mới hình thức, triển khai có hiệu quả công tác nuôi dưỡng, chăm sóc, phát huy hiệu quả Chuyên đề “Xây dựng trường mầm non lấy trẻ làm trung tâm, giai đoạn 2021-2025” bảo đảm chất lượng, hiệu quả. Đây cũng là cơ hội giúp cho cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên nâng cao năng lực trong việc thực hiện tổ chức bữa ăn cho trẻ tại cơ sở giáo dục mầm non. Xây dựng chế độ ăn, khẩu phần ăn, xây dựng thực đơn hằng ngày, theo tuần, theo mùa; chia sẻ những kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ mầm non đảm bảo “Ngon, an toàn, đủ dinh dưỡng và hấp dẫn”. Tuyển chọn các thực đơn đảm bảo khẩu phần ăn phù hợp với độ tuổi của trẻ có chất lượng để nhân rộng, góp phần làm phong phú khẩu phần, thực đơn của các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn.

anh tin bai


          Kết thúc Hội thi Ban tổ chức đã trao giải nhất toàn đoàn cho trường Mầm non  Hoa Ban; Giải nhì cho trường Mầm non Chiềng Ơn, Chiềng Khoang; 3 giải 3, 8 giải khuyến khích và trao giải nhất, nhì, ba, khuyến khích cho từng phần thi./.

Tác giả: Thu Hà - Trung tâm Truyền thông - Văn hóa huyện
Tin tức
Thống kê truy cập
  • Đang online: 1
  • Hôm nay: 1
  • Trong tuần: 1
  • Tất cả: 1
Đăng nhập